Qu'est-ce que le ginseng ?
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Le ginseng et la science
Les variétés de ginseng
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L'histoire du ginseng
L'usage du ginseng remonte à plus de 5000 ans en Corée et en Chine où cette plante était négociée à des prix d'or. Le ginseng était alors considéré comme un remède miracle à tous les maux et la recherche du ginseng sauvage (le sansam) était intensive.
Ce n'est qu'au XVI que le ginseng sauvage se raréfiant, les coréens mettent au point les bases de la culture du ginseng.
Ce sont les pères Jésuites qui font connaître la racine de ginseng en Occident. Le ginseng entra à la cours de France sous le règle de Louis XIV qui consomma du ginseng jusqu'à la fin de sa vie.
Plus récemment, c'est dans les années 40 et 50 que le ginseng était principalement utilisé par les sportifs en Europe. Les boxeurs et les cyclistes utilisait régulièrement les racines de ginseng pour améliorer leur endurance et leurs performances sportives.
En Occident, le succès fulgurant du ginseng n'a vraiment débuté que depuis quelques décennies.
